Plantas e saúde

Chocolate: benefícios e virtudes

Chocolate: benefícios e virtudes


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Chocolate e cacau são apreciados por seus benefícios e virtudes para a saúde, especialmente cardiovascular.

o cacau uma pequena árvore frondosa produz feijão comestível a partir do qual fazemos o cacau, a chocolate e a manteiga de cacau.

O que exatamente são benefícios e a virtudes deste delicioso produto?

> Para descobrir: nossas deliciosas receitas à base de chocolate

Chocolate, para o registro

Consumido desde a pré-história no continente americano, o cacau chegou ao Europa em 1528.

A árvore do cacau é aárvore dos deuses. O nome científico do cacau "Teobroma ", Significa"comida dos deuses ».

O cacau foi cultivado 1.500 anos aC com as populações mesoamericanas (olmecas, maias e astecas).

Traços de uma plantação de cacau de 600 anos foram encontrados na região de Yucatan, no México.

Virtudes e benefícios do chocolate para a saúde

Chocolate de cacau obtém seu benefícios do polifenóis, um grupo de compostos antioxidantes e anti-inflamatório. Rico em minerais (potássio e magnésio), o cacau é favorável em termos de cardiovascular.

Numerosos estudos têm mostrado que o consumo de chocolate escuro permitir fazer baixar a pressão arterial, em particular devido ao seu alto conteúdo de flavonóis. o vitamina B3 contido no chocolate amargo também ajuda a reduzirentupimento de artérias. O cacau tem muitos efeitos benéficos no coração: anti-inflamatório, melhorou a sensibilidade parainsulina e diminuir emAgregação de plaquetas.

Por outro lado, consumir chocolate amargo ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. O principal ácido graxo do cacau,ácido esteárico, Lesteredução do colesterol.

O chocolate também pode diminuir o risco de ataque cardíaco diminuindo a formação de coágulos nos vasos sanguíneos.

Um estudo mostrou que as pessoas que consomem chocolate reduzem o risco de doenças cardiovasculares.

O chocolate também é conhecido por ser eficaz na luta contra estresse e a cortes de energia. Rico em magnésio, ele age como um anti-fadiga e um anti-depressão. Também tem efeitos positivos na redução diabetes.

Usos, dosagem, instruções de uso do chocolate

É importante escolher um chocolate escuro contendo pelo menos 70% de cacau para se beneficiar de um alto teor de polifenóis. Na verdade, apenas o chocolate preto com alto teor de cacau (70%) pode ter um efeito positivo na saúde.

Para se beneficiar dos efeitos benéficos do cacau, é necessário consumi-lo de forma regular e moderada, acompanhado de um dieta balanceada. Portanto, é aconselhável comer 10 a 20 gramas de cacau por dia, ou 1 a 2 quadrados de chocolate. Seja após uma refeição, para um lanche rápido ou para recuperar as energias durante o dia, não há razão para se privar de um quadradinho de chocolate.

Bom saber sobre chocolate

Quanto mais chocolate estiver concentrado no cacau, mais rico será em flavonóides.

Consumir muito chocolate pode causar distúrbios gastrointestinais e enxaquecas.


  • Para descobrir: nossas deliciosas receitas à base de chocolate


Vídeo: Beneficios y Propiedades del Chocolate Oscuro o Amargo para la Salud - Para Que Sirve el Cacao (Junho 2022).


Comentários:

  1. Kehn

    Que palavras... grande, brilhante ideia

  2. Tuomas

    Peço desculpas, não chega perto de mim. Existem outras variantes?

  3. Jareth

    I will tell my father to protect himself from now on ... Safe sex is the one that does not lead to marriage. Better bad than never. What kind of drunkenness is this if the next day is not a shame!

  4. Blagdon

    E o que vamos parar?

  5. Turi

    É verdade que esta é uma ótima opção



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